香辣老乾媽爆雞腸如何做簡單又美味

老乾媽爆雞腸屬於一道開胃的家常菜，老乾媽是一款非常美味的百搭的美食，而雞腸不是很多人喜歡吃的，因為它煮出來的味道真的不好吃，但只要搭配上老乾媽雞腸裡面的腥臭，反而味道結果的辣香，非常的好下飯，吃起來也非常的有嚼勁，非常的開胃。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有的食材。雞腸洗淨放入鍋中加入白酒，蔥段煮上10-15分鐘。煮過的雞腸取出切段，青紅椒切絲，蔥薑蒜切碎。

炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。加入老乾媽香辣醬炒香。放入雞腸爆炒。

加入白酒炒香。再加入生抽。

加少許白糖和鹽。放入青紅椒。翻炒均勻加少許雞精炒勻關火。