準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黑布李醬蛋糕卷,是由黑布裡醬和麵粉以及糖簡單製作而成。作為甜點的一種,黑布李醬蛋糕卷比較小型,算不得比較大型的甜點。在日常生活中,都可以簡單製作用來解解饞。黑布李醬蛋糕卷製作簡單,材料簡單,容易上手。對於上班族,白領的下午茶來說,如果不是特別餓,可以選用。
主料
果汁醬 :
500麵粉 :
500 輔料
糖 :
100 具體步驟
雞蛋分開蛋黃與蛋清,蛋黃+玉米油混合攪拌均勻
.再加入果汁
用手動打蛋器混合均勻
麵粉過篩加入
再用刮板把粉類混合好成細膩可流動的麵糊
蛋清分兩次加入50G白糖打至中性發泡
把蛋糕糊倒入烤盤中
烤箱提前預熱150度,放烤盤進去25分鐘即可,取出倒扣放涼