主料
輔料
具體步驟
1.學校竹林摘的春筍
2.草酸太高,所以要用鹽水煮三五分鐘去滁澀味
3.備料
4.雞油一勺煸炒薑片,五花肉,
5.放入煲燙鍋加入雞湯熬半小時,湯白即好
6.加入筍塊小火燉
7.少許鹽調味,不用放其它任何東西,鮮嫩美味