關於すき焼き～壽喜燒的知識

食材明細主料肥牛（300g）白菜（適量）茼蒿（適量）魔芋絲（一盒）金針菇（適量）蟹味菇（適量）豆腐（適量）大蔥（適量）輔料醬油（適量）味淋（適量）清酒（適量）白糖（適量）黃油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）壽喜燒的做法...

“天冷的時候果真是要吃熱乎乎的身上才會暖~”食材明細主料牛肉片（300g）大白菜（適量）蟹味菇（適量）金針菇（適量）魔芋絲（適量）大蔥（一根）茼蒿（適量）輔料香菇（2-3個）胡蘿蔔（2-3厚片）雞蛋（1個）魚豆腐（適量）竹輪（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉薄片：300公克牛蒡：1/2條洋蔥：1/2個蔥：適量豆腐：1/2塊蒟蒻絲：適量大白菜：適量鮮香菇：2朵金針菇：適量鴻禧菇：適量春菊：適量水：1...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料糖（2勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）卵焼き的做法步驟1、將雞蛋和糖攪拌均勻。2、準備煎鍋，最好是這種鍋。3、將一大勺蛋液倒在過裡。4、煎到像圖片一樣開始...

“冬天一到，對於我們這些不南不北又沒有暖氣的地方來說，可謂一年四季中最難熬的一季；即使呆在家中穿著厚厚的棉服也還時不時地凍著直哆嗦；各種火鍋和熱乎乎地燉菜自然就成了我們整個冬季最...

準備時間:無　　　　烹飪時間:6分鐘主料銀鱈魚：想吃的量味噌：適量輔料姜：一小塊味醂：一大勺具體步驟1.鱈魚洗乾淨，刮掉魚鱗切成魚排2.把姜磨成碎末，加進味醂之後，把...

“這道菜也是榮獲日本人氣前十位之一的菜譜。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，生薑自古被認為有延年益壽的功效。其實不僅在夏天，生薑一年四季都可食用。它有增進食慾、鎮吐、活...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量玉米澱粉：適量泡打粉：少許蔬菜：幾片雞蛋：一枚魷魚/章魚/蝦/墨魚仔之類你喜歡的海鮮：適量鹽和糖：適量燒烤醬（或章...

“壽喜燒，號稱是日本人品嚐頂級牛肉的最家常的吃法。想想也是，切薄片的牛肉，也就這麼吃了，也做不出牛排什麼的啊。”食材明細主料牛肉片（適量）大蔥（適量）菌菇（適量）蔬菜（適量）豆腐。（適量）輔料專用調...

“饞這口好久了，終於吃上了，就喜歡這種簡單粗暴的，煮煮就好的飯菜😂”食材明細主料娃娃菜（10片）油麥菜（3棵）茼蒿（半把）空心菜（半把）生菜（1棵）北豆腐（1塊）魔芋絲（1盒）大蔥（半根）肥牛（1斤）雞蛋（3個）輔料壽喜燒醬...

“最近追了部國產劇《平凡歲月》，沙溢和徐翠翠主演，兩人的角色人設既平凡又完美。雖然有著各自的缺點，但都是性情中人，仗義，待人真誠，不計較得失。劇中以沙溢所飾的棉紡廠工人李大寶和徐翠翠...

“簡單豐盛，鮮湯過癮！”食材明細主料宣威火腿（適量）大蝦（8只）鵪鶉蛋（8個）香菇（適量）炸豬皮（適量）豆腐（適量）輔料十三香（適量）雞精（適量）色拉油（適量）胡椒（適量）料酒（適量）雞湯（適量）鹽（少量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝...

“一款家常的日式料理，做法也很簡單，相信你一定可以學會滴，下面就跟我一起做一下吧”食材明細主料豬裡脊肉（三片）捲心菜（適量）輔料醬料（適量）色拉油（少許）澱粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉片（火鍋用的那種）：200板豆腐：1/2盒（切成3cm大小的正方形）洋蔥：1/2（切絲）蒟蒻絲：100清酒：50cc輔料水：50cc糖：1大勺醬油：1.5大勺...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粘米粉：100紅曲粉（抹茶粉/可可粉/草莓粉等）：1白砂糖：40水：170糯米粉：適量輔料具體步驟1.粘米粉，紅曲粉，白砂糖放入微波碗...

“那天逛街看生食蛋還算新鮮，湊了些食材做了一鍋三人份壽喜燒，靠調料汁和蔬菜汁烹熟食材，喜歡多湯的親可以酌量添些柴魚高湯。”食材明細主料牛肉片（適量）北豆腐（適量）魔芋絲（適量）金針菇（適量）香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛：適量魔芋絲：適量大蔥：適量娃娃菜：適量蟹柳：適量烏冬：適量輔料黃油：適量生抽：適量味淋：少許糖：適量雞蛋：適量具體步驟1.高湯...

“這道菜名列日本最受歡迎的家常菜No10之內。日本這個民族之所以長壽，和愛吃牛蒡也不無關聯。因為牛蒡的營養的確對身體非常好。牛蒡，原產於中國，自古也是我國最古老的藥食兩用蔬菜，為二年...

“所謂家常呢，就是手邊有啥食材就放啥，怎麼好吃怎麼來~當然肥牛和壽喜燒醬油是必備的~”食材明細主料肥牛（適量）豆腐（適量）午餐肉（適量）白菜（適量）金針菇（適量）角瓜（適量）丸子（適量）魔芋結（適量）輔料壽喜...

壽喜燒是日本很有名的一道菜餚，菜餚製作方便又點複雜，小編之前去日本遊玩的時候特意嘗試了一下，強推，真的好吃，如果有條件有能力的小夥伴可以嘗試的製作一下，如果沒有經驗和時間研究的小夥伴...

“壽喜燒是日式牛肉鍋，也就是日式火鍋，味道清甜，做法多樣，可根據手邊的材料和喜好做調整，但是牛肉必不可少，做法非常簡單。”食材明細主料雪花牛肉片（500克）嫩豆腐（500克）白菜（適量）菠菜（適量）金針菇...

食材明細主料壽司米（適量）壽司醋（適量）壽司紫菜（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）香腸（適量）蟹棒（適量）臘腸（適量）金槍魚罐頭（適量）大根（適量）肉鬆（適量）沙拉（適量）魚子醬（適量）其他（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“冬日暖陽，壽喜鍋。”食材明細主料肥牛（8片）金針菇（半包）娃娃菜（1顆）輔料魔芋絲（1盒）豆腐（1塊）調料蔥（1段）壽喜燒汁（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）壽喜鍋的做法步驟1、準備食材。2、娃娃菜...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊（薄片）（豚ロース肉薄切り）：200生薑（土ショウガ）：1只黑糖（黒砂糖）：1/2大勺（約7.5ML）青椒（ピーマン）：適量椒鹽（塩コショウ）：適量...

“壽喜燒鍋，其實就是牛肉火鍋。在日本很普及，分為日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等等。而吃法也各種各樣，比如日本人一般加上蘿蔔的汁水配白飯來吃。因為異國差異，現在一般自制的壽喜燒鍋都是...