準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
綠豆芽 :
300 輔料
油 :
適量 西紅柿 :
適量鹽 :
適量 青椒 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.準備適量的綠豆芽,我是在超市買的 ,在水裡泡一會
2.準備適量的西紅柿,切成丁備用
3.在把準備好的青椒切成絲,裝盤備用
4.上鍋熱油,先放入青椒爆香,然後在加入西紅柿翻炒
5.在給西紅柿裡面加入適量的自制油潑辣子,繼續翻炒
6.再加上瀝乾水分的綠豆芽 翻炒
7.最後加入適量的鹽以及其他的調味料調味,攪拌起來即可出鍋
8.出鍋裝盤,就可以享用了
烹飪技巧
綠豆芽稍微炒一會就可以出鍋了,炒得時間過長了,就不脆了