「念念不忘」清炒荷蘭豆如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
荷蘭豆 :
300紅杭椒 :
1個 輔料
油 :
適量味精 :
適量蒜瓣 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.荷蘭豆撕去兩邊的莖線後,洗淨備用
2.鍋裡油燒熱後加入蒜瓣爆香
3. 接著倒入荷蘭豆翻炒
4.炒一會之後加入3湯匙水燜煮下
5. 水快收干時加入紅椒裡面繼續翻炒
6.最後加入調料,炒勻即可出鍋了
烹飪技巧
荷蘭豆用水煮下更容易熟,避免幹炒炒糊了