香脆黃瓜幹鹹菜在很多吃飯的店裡面都吃不到,其實製作起來還是挺容易的,而且成本比較低,又還很爽口。只需要幾元錢的黃瓜,一些很平常的調料就可以製作完成咯!一點也不費事。鹹菜用來和稀飯一起吃早餐那簡直是絕配。想吃的朋友們動起手來吧!
主料
黃瓜幹 :100輔料
生抽 :適量具體步驟
1.黃瓜幹提前泡上
2.泡軟後,反覆清洗,然後擠幹
3.準備魚香醬,沒有就用老乾媽辣醬或者辣椒油
4.黃瓜裡面加適量的鹽,雞精,生抽,然後加一勺魚香醬
5.加熟芝麻
6.攪拌均勻,醃製10分鐘,入味就可以了。
7.成品
還可以加熟花生碎,加胡蘿蔔絲等。