脆香蘿蔔幹鹹菜,脆脆的香香的,我是一個挺愛吃鹹菜的人,下飯開胃,配點小粥,非常不錯。這個蘿蔔乾兒脆脆的特別好吃,簡單的做法,拌一點然後放起來,隨時隨地都可以吃到了!酸酸辣辣的或者別的口味,你可以自己調,挺好吃的鹹菜蘿蔔乾!脆脆的香香的,特別能讓我多吃點的飯!
主料
蘿蔔乾 :100輔料
辣椒 :3個具體步驟
1.蘿蔔乾放入盆中,用沸水焯燙一會兒
2.捏幹水分,放在蓋墊上瀝乾水分
3.瀝乾水分的蘿蔔乾收入碗中
4.醬油,醋,糖放入鍋中熬開,然後倒入碗中,醃製三天以上,味道最佳!
醃製三天以上味道最好,蘿蔔乾吸飽湯汁更有味道哦!