關於蛋派的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一個與眾不同的芝士蛋糕，不是甜品喔，是蔬菜芝士蛋派，怎麼樣，別出心裁吧。據說，芝士蛋糕來源於古早的希臘，由羅馬人將它...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘芝士十分的美味大家也都很愛吃，今天的這香甜美味的芝士蛋派款真的是美味十足哦，當美味的芝士遇到營養的雞蛋製作而成的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝士蛋派很適合當做我們的飯後甜點喲，而且我們做的時候還可以多做一點，然後當我們餓了的時候就可以吃這個芝士蛋派了，而...

“將各種時蔬加入番茄醬及蛋奶烤出來的蛋派，絕對是有顏值有營養滴一道美味！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（80ml）土豆（少量）豌豆（少量）洋蔥（少量）胡蘿蔔（少量）培根（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（少量）鹹鮮（口味）烤（...

“一份水果派蛋糕，一份小小的甜蜜。”食材明細主料雞蛋（1個（小））低筋麵粉（18克）細砂糖（15克）玉米油（8克）牛奶（12克）淡奶油（50克）糖粉（5克）輔料水果（適量）糖粉（適量（撒表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“果醬餡料的派蛋糕，出爐的時候感覺眼前一亮，顏色像嬰兒臉蛋般似的嬌嫩，口感非常的香甜，味道超級的棒.”食材明細主料低粉（147克）無花果醬（120克）輔料鹽（2克）白糖（70克）泡打粉（2克）蘇打粉（1克）原味自制...

“看啊看啊~~這滑嫩的餡哦，是滴是滴，新鮮出爐的蛋黃派哦，這個才是真正滴蛋黃派哦！有瑪芬模的筒子們一定要做啊~~強烈滴推薦啊”食材明細主料低粉（60克）糖（60克）蛋（2個）牛奶（25克）黃油（15克）輔料低粉（2...

“甜點可以讓人心情愉悅，深夜的甜點更是讓人靜靜的享受，感覺心裡滿滿的充滿愛”食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（4勺）鮮牛奶（12勺）輔料鹽（少許）白砂糖（2至3勺）食用油（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“對於蛋撻初學者來說，最頭疼的大事兒絕對是千層酥皮的疊被子。尤其是夏天，黃油只要從冰箱裡拿出來，就一直化，一直化，一直化。。。到最後恨不得用手輕輕碰一下，都要軟下去，一張被子可能要疊一...

“烘焙路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索……哈哈。自從學會了做蛋撻，就再也沒買過外面的蛋撻了，自己做的吃著放心不說，還能根據自己的喜歡做出千變萬化。就像今天，想吃蛋撻了，但是不想吃起酥的...

“這款小蛋糕是有全單海綿為主體的一款小點心，靚麗的鑽石外形超級吸引人，但是最叫人愛不收口還得說是它的餡兒。採用雞蛋黃與牛奶搭配，用足量的香草籽來增加香味，一口咬下去蛋糕的綿軟，香草...

“鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋（6顆）西蘭花（100g）紅甜椒（100g）蔥（50g）火腿腸（100g）輔料乳酪碎（50g）配料鹽（適量）巴西里（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式烘蛋派...

“用了小四卷的方子，做的蛋糕派。我非常喜歡小四卷的口感，綿軟細嫩，特別好吃。然後，我們家小朋友吃了一塊鄰居給的好麗友派，便愛上了派派這個東西。我是個“摳門”的媽媽，當然不能給他買那些...

“早在十四世紀牛津字典裡就正式出現“Pie”（派）的詞眼。最早以前派是作為容器，裡面盛放食物餡料，外皮是不吃的。到如今，各樣的餡料琳琅滿目，不同國家的餡料也不一樣。比如在英國、澳大利亞...

“這款派，沒有新增白糖，所以不是很甜，但是卻混合了培根的鹹香、蛋奶的醇厚，黑胡椒特有的香味。在上面還可以再放一些蔬菜、豆類。說起來，這是一款法式甜點。可以說成是蛋奶餅、蛋奶派、蛋奶...

“簡單快速的美味派~深夜美食最佳選擇！”食材明細主料千層麵皮（200克）雞蛋（2個）火腿（100克）青蔥（50克）芝士（300克）輔料鹽（2克）黑胡椒粒（3克）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）火腿雞蛋派的做法步驟1、...

“派皮蛋撻,對於蛋撻初學者來說很簡單上手的一款蛋撻,因為這款蛋撻皮製作時不需要一層一層的疊啊擀啊的,直接把蛋撻皮面團揉好,分成相應的大小放到模具中捏出形狀就可以了,而且我覺得...

食材明細主料蛋撻皮（適量）香蕉（適量）輔料白糖（適量）雞蛋黃（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋撻皮香蕉派的做法步驟1、香蕉切塊加一勺白糖用餐具壓成香蕉泥。2、每個蛋撻皮中...

食材明細主料雞蛋（三個）土豆（適量）紅椒（適量）西蘭花（適量）小番茄（2個）火腿片（1片）洋蔥（適量）迷迭香（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）乳酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烘蛋派的做法步驟1、將所有食...

食材明細主料香蕉（一個）蛋黃（2個）蛋撻皮（12個）輔料芝麻（適量）芝士碎（適量）煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉蛋撻派的做法步驟1、香蕉加煉乳碾成泥。2、蛋撻皮解凍軟化去掉殼，放入香...

“好的食譜不只是觀賞的，還要操作出來的成品味道讓人留戀。千層香酥的外皮，南瓜蛋黃椰蓉融合成的派心，咬上一口，讓人慾罷不能。黃色是充滿希望和活力的顏色，那麼這道小食的味道就是黃色的味...

“蛋黃派按工藝不同分好幾種，有夾心，注心和塗飾類。這裡介紹的是注心這一種。一般是圓形居多。被我製作成了三角形，外形完整，表面拱頂，沒有明顯塌陷且底面平整。口感感覺很像以前吃的那種，加...

食材明細主料蛋撻杯（6只）菠蘿餡（6勺）輔料糖（20g）玉米澱粉（5g）椰漿（5ml）黃油（5g）飛餅皮（1片）原味（口味）未知（難度）蛋撻菠蘿派的做法步驟1、菠蘿切小粒。2、加入椰漿，糖翻炒至透明後加入玉米澱粉水調至粘稠...

“這款小蛋糕是為同學聚會做的，柔軟的蛋糕和絲滑的內餡，讓同學們讚不絕口”食材明細主料黃油（15克）鮮奶（18克）細砂糖（50克）低筋麵粉（45克）雞蛋（2個）輔料蜂蜜（5克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋...

“又到了一年的草莓季，每次路過街邊的水果攤，看到包裝得很漂亮的、紅紅的、鮮豔的草莓，都會很動心，或多或少總會買一些回家，無論是用它來做點心、做果醬、做果汁，還是入菜、做擺盤裝飾，都是很...