![家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單]( "家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魚頭 ：
500 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量 姜 ：
適量 青
辣椒 ：
適量蔥 ：
適量 紅辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.薑切片，蒜頭切碎，青紅椒切碎，蔥切細。
![家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.胖頭魚處理乾淨，把腮去了，有肉的部分裡面的黑膜去了。
![家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把魚頭均勻的抹上細鹽，然後淋入油，（這裡只用了半個魚頭）
![家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把姜蒜，青紅椒鋪在魚身上。
![家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中先燒開水，然後放入魚蓋上蓋中火蒸10分鐘。
![家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.蒸好後開蓋，淋入生抽，撒上蔥花蓋上蓋虛蒸半分鐘。
![家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家庭版椒香蒸魚頭怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.沒有放料酒哦，用天然的香料去了魚的腥味兒，純自然的香辣美味！
烹飪技巧
只需要蒸10分鐘就可以了！
千里飄香谷
