剁椒魚頭（家庭版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.殺魚切下魚頭

2.將肉和頭分開裝

3.魚頭洗淨切大塊

4.放入薑絲、剁椒、酒、醬油、鹽

5.放入飯鍋內蒸

6.飯好菜熟加入花生油即可開吃！

烹飪技巧

魚頭要切大塊，不然全變水感覺沒肉吃，油等蒸好後再加既不油膩又增加香味。