![家庭版清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單]( "家庭版清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮魚 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量醬油（蒸魚豉油） ：
適量 香菜 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鮮魚一條（收拾好的）
2. 蔥切段薑切片塞入魚腹中若改刀在改刀部位也塞入姜蔥
3. 鹽撒到魚肉內外讓其入味，淋些料酒，美機鮮醬油（有蒸魚豉油最好）醃製10分鐘左右，然後把蔥姜扔掉。
4. 將醃好的魚表面撒上蔥薑絲放入已開的蒸鍋內蒸8分鐘（一般一斤左右的魚），蒸到時間後在悶5分鐘。
5. 燒熱油（可放幾粒花椒，然後倒掉）淋到蒸好的魚上即可。
千里飄香谷
