![家庭版清蒸草魚怎麼做好吃又簡單]( "家庭版清蒸草魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蔥絲 ：
少許薑絲 ：
少許 大蒜 ：
兩瓣蒸魚豆豉 ：
2茶勺油 ：
5ml 花椒 ：
少許鹽 ：
少許料酒 ：
2茶勺 輔料
具體步驟
1. 先把魚用料酒和鹽醃製30分鐘。
2. 水開後，上鍋蒸8分鐘。取出，把盤子裡的水倒掉。
3. 加入蔥薑絲，倒入蒸魚豆豉，注意，一定要貼邊倒，不要直接澆在魚身上。
4. 上鍋繼續蒸5分鐘。
5. 把鍋加入油，燒熱，加花椒少許，花椒變黑後，關火。
6. 在蒸好的魚身上，放香菜蔥絲少許，然後把熱油澆上面，就ok。
千里飄香谷
