「首發」豬膀胱蒸糯米如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.提前一晚上將糯米泡上

2.豬膀胱開個口去掉裡面的髒物，然後放入清水中加入麵粉

3.倒入一些醋使勁揉搓，反覆清洗三四遍

4.用清水洗淨瀝乾水份備用

5.將泡好的糯米用勺子灌進去

6.裝完後將封口折下，也可以用線縫上

7.入蒸鍋

8.大火煮開轉中火蒸四十分鐘至表皮能用筷子戳動

9.切下一小塊兒剁碎

10.放溫後拌上蜂蜜即可

烹飪技巧

1、裝好糯米後豬膀胱可縫可不縫，我為了省事兒沒縫但蒸好的糯米也不外露2、蜂蜜一定要放溫後才能拌入，否則會破壞蜂蜜的營養3、豬膀胱最好剁成細末後拌在糯米中，孩子一同吃下去療效最好