主料
輔料
具體步驟
1.多寶魚去除魚腸後放在碟子上。
2.在它上面鋪上適量的薑絲。
3.鍋裡放入適量的水,燒開。
4.水開後放入多寶魚。
5.蓋鍋蒸10分鐘。
6.元西薑絲用油和適量的醬油炒熟。
7.將元西薑絲醬油淋到多寶魚上,完成。
烹飪技巧
多寶魚直接清蒸更好地保持其鮮味。