主料
酵母 ：3輔料
生抽 ：少許具體步驟
1.麵粉放入酵母，分次倒入清水和成麵糰。
2.放入冰箱冷藏發酵。
3.豬肉，木耳剁碎，蔥花切細。
4.粉絲切細倒在肉上面，放一勺醬油，鹽，胡椒粉，植物油，拌勻。
5.最後再打入一個雞蛋攪起勁。
6.發酵好的麵糰分成六份。
7.麵皮用手捏開，放入餡料。
8.包成包子樣。
9.反面過來用手稍微壓扁。
10.電餅鐺刷上油，開電預熱。
11.將餅放入電餅鐺上，用手把它壓扁，（小心燙傷）
12.餅煎金黃後翻另外一面。
13.兩面煎成金黃色即可。
因為這面和得比較柔軟，不用擀麵杖直接捏麵皮包成餅樣，稍微壓壓。到鍋上的候再把它壓扁。如用鍋煎，煎餅時用小火翻餅2一3次，這樣兩面都會香脆可口。我是用電餅鐺兩面煎的
千里飄香谷
