百吃不厭的酸辣面如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵條 ：100
西紅柿 ：1個

輔料

大白菜 ：適量
酸藠頭 ：適量
水澱粉 ：適量
鹽 ：適量
泡椒 ：2個
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.水開後下麵條煮熟。

2.撈出麵條濾幹水分，放點油攪拌，這樣麵條就不會粘在一塊了。

3.白菜切絲備用。

4.西紅柿切片。

5.泡椒與酸藠頭切碎。

6.鍋裡倒油。

7.放入泡椒與酸藠頭翻炒。

8.加入西紅柿翻炒。

9.放清水煮開。

10.加入白菜絲。

11.放點水澱粉。

12.放點胡椒粉。

13.開大火，湯汁滾開後，最後加點鹽調味。

14.將滷汁淋到麵條上拌勻。

烹飪技巧

麵條煮至8分熟就行了。