準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘麵條是北方常見的主食之一,平常不願意做飯的時候,麵條便是方便與美味的最好選擇,這道雞絲豆角燜面不僅方便易學,還營養價值十分豐富,豆角中含有豐富的維生素B和蛋白質,能夠提供人體所需的各類營養成分,同時在增進食慾等方面也有不錯功效,值得推薦。
主料
麵條 :
350 豆角 :
150 雞肉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
豆角摘段,胡蘿蔔切絲
雞肉切絲用料酒、鹽、生抽醃一下,大蒜切末
起油鍋炒熟雞肉盛出
再煸炒豆角、胡蘿蔔
放入雞肉、放老抽、生抽
放鹽
放沒過食材的開水
燒開後面條鋪在上面,小火燜制
8分鐘後把麵條翻面
倒入大蒜,再燜幾分鐘,汁水收幹即可