主料
輔料
具體步驟
豆角切丁,蔥姜切末,肉切絲,雞蛋放碗裡打散備用。
鍋內放油(適當多點),油熱加入肉絲翻炒至變白,加入蔥姜翻炒兩下
. 放進豆角,加入味極鮮和鹽繼續翻炒幾下,加入少量水稍微煮一下豆角
再加入適當煮麵夠用的水煮開,放入麵條
麵條煮的差不多時把雞蛋灑入,雞蛋定型即可關火