1、手撕雞肉準備好待用。
2、素菜類洗乾淨去蒂待用。
3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜,生薑。
4、加入開水,放入素菜類食材。
5、加入雞肉。
6、調入番茄醬,生抽,食鹽,胡椒粉煮2分鐘出鍋。
7、撒入蔥花即可,慢用。
8、成品圖。