Cake/杯子蛋糕如何做簡單又美味|家庭版斑斕葉Cup

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋糕體： ：適量
雞蛋 ：2個
細砂糖 ：60
低筋麵粉 ：60
黃油 ：10
純牛奶 ：15
表面裝飾卡仕達醬： ：適量
斑斕葉香精 ：適量
麵粉 ：10

輔料

具體步驟

1. 黃油和牛奶混合，小火加熱至融化後，攪拌均勻備用；麵粉過篩備用

2. 雞蛋打入容器中，加入細砂糖

3. 電動打蛋器打至軟峰狀

4. 加入過篩的麵粉，攪拌均勻無麵粉顆粒

5. 牛奶加入麵糊中，輕輕攪拌均勻，將麵糊倒入紙杯中，約8分滿左右

6. 烤箱上下火170度，預熱5分鐘

7. 預熱後放進蛋糕麵糊，上火170度，下火150度，烤15-20分鐘

8. 烤制中，可以準備好卡仕達醬，這是加了斑斕葉香精的卡仕達醬，卡仕達醬要放進冰箱冷藏

9. 卡仕達醬方子在這裡：

10. 蛋糕烤好取出待涼後，卡仕達醬裝入裱花袋，在蛋糕表面擠適量分量裝飾，也可放上水果做裝飾

11. 完成！