如何做簡單又美味|美味的鱖魚湯

鱖魚湯是一道美味的家常菜，湯汁鮮美，營養健康，如果愛這道菜其實自己做起來也不是很難，可以將加入蔬菜根據自己的愛好任意搭配，味道也都很好，魚類味道比較鮮美，調料不用多放，原汁原味最好，是不是心動了，朋友們試著這樣搭配做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

將菠菜擇洗乾淨，下入開水鍋內燙熟，撈出過涼控水;鱖魚宰殺洗淨，取肉切成絲，加精鹽拌勻;

雞蛋去黃留清，加澱粉調勻成糊;、炒鍋注油燒至五成熱，將魚絲蘸勻蛋糊，下入鍋內滑熟，撈出控油;

鍋燒注油燒熱，下入蔥姜熗鍋，放入鮮奶煮開，去除蔥姜，再放入菠菜、精鹽、料酒、魚絲燒開，撇去浮沫，撒入胡椒粉、味精即可。