美味的抹茶小方糕如何做簡單又美味

美味的抹茶小方糕，喜歡吃抹茶的朋友們，我相信都會很喜歡吃這道菜吧。對於一個喜歡吃抹茶的我，自然不會錯過這道菜，我也總是會在有空閒的時候做做看。抹茶的香味，吃進去的瞬間，真的是香味四溢，真的好吃極了。倘若有時間的話，就跟著我一起去做做看吧，你一定會喜歡上它的。

主料

輔料

具體步驟

把20克白砂糖加入三個蛋黃中，拌均；

再加入30克色拉油拌均

接著加入50克牛奶拌均

蛋糕粉80克、抹茶粉6克拌均過篩；

蛋白糊製作：把3個蛋白打至粗泡，慢慢加入40克白砂糖打發；PS：打發至打蛋盆倒扣，蛋白糊不會到處；

取1/3的蛋白糊放入步驟5中拌均；

再加入剩餘的蛋白糊，繼續翻拌均；

烤盤墊上鋁箔紙，把麵糊倒入烤盤，抹平，靜放1分鐘；PS：如果不是不粘烤盤，可以不墊鋁箔紙；

.烤箱預熱，180度，烤20分鐘；

.放涼，倒扣，脫模，切小方塊。