主料
輔料
具體步驟
1.準備紅豆和冰糖
2.紅豆淘洗乾淨後,放入電壓力鍋,加入適量水,放一大塊冰糖
3.電壓力鍋通電,壓半小時,自動洩壓後,豆子已經軟爛了
4.用勺子一攪動,就成豆沙了
5.保鮮盒刷一層橄欖油
6.做好的紅豆沙放入保鮮盒,可以任意搭配吃,吃不完放冰箱冷藏儲存
烹飪技巧
如果沒有電壓力鍋,需要提前浸泡豆子