藕香辣椒雞如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮雞 :
半隻 輔料
鮮藕 :
兩段 具體步驟
1. 三黃雞一隻
2. 鮮藕兩段
3. 雞切成小塊備用
4. 藕去皮切塊清水加醋淨泡十分鐘備用
5. 鍋內加油燒熱,加入雞塊爆香
6. 加入幹辣椒,薑片,餈粑辣椒醬,翻炒入味
7. 加入醬油,鹽,料酒,翻炒,
8. 加入藕塊炒香,加入清水悶煮入味
9. 放入青椒,花椒粉,蒜片,
10. 炒至水乾,放入雞精,青蒜苗起鍋