黃牛肉能當牛排煎麼

不能。黃牛肉是生活中常見的一種牛肉，這種牛肉雖然不可以用來煎牛排但是平時烹飪的時候還是可以使用的。購買黃牛肉的時候可以看一下黃牛肉的顏色，新鮮的黃牛肉是鮮紅色的而且橫切面沒有汁水流出來。可以按壓一下黃牛肉，新鮮的黃牛肉按壓起來有彈性。