家常山藥餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 細砂糖與水拌勻至沒有顆粒；中筋麵粉過篩備用。

2. 紫山藥削皮，磨成泥狀，再與作法1的材料拌勻成稠狀面煳備用。

3. 鍋內倒入少許油均勻加熱，用湯杓將面煳舀入平底鍋攤成圓狀，以中小火煎至兩面呈金黃色即可。