家常山藥糯米餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.山藥洗淨 放到高壓鍋裡 壓10分鐘

2.玉米麵用開水燙一下

3.山藥壓好 趁熱把皮拔了

4.然後用勺把山藥壓碎

5.壓碎的山藥加上燙好涼了的玉米麵還有糯米麵 一起和成麵糰 備用

6.這是我上些天自己做的小豆餡 雖然不好看 但是吃著比在外面買的豆沙餡要放心的多 也要好吃的多

7.面和餡一起包成團（加山藥的面特粘手 不好弄 要有耐心的 做的時候 手上要抹上油）

8.電餅鐺加熱 把麵糰壓成餅放進電餅鐺 然後上面撒上白芝麻

9.把餅的兩面都烙成金黃色

10.“山藥糯米餅”就做好了

烹飪技巧

據說“山藥”營養豐富經常吃對身體好。說實在的這個餅很難做因為山藥太粘手了做的時候手上要抹上油要有耐心！