媽媽做的清蒸魚如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
長江子魚 ：
750 輔料
醬油 ：
適量生薑 ：
適量 橄欖油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
1.食材：長江子魚。
2.薑片鋪在整盤上。
3.長江子魚擇洗乾淨，切半，放在薑片上。
4.薑絲鋪放在魚身上。
5.放入鍋中，旺火蒸5分鐘。
6.熄火，揭蓋。
7.拿出魚盤，倒掉盤裡的水和薑絲。
8.放入蔥絲。
9.淋上滾燙的橄欖油。
10.淋上適量的醬油，即可上桌享用。
烹飪技巧
蒸魚時間由魚的大小來掌控。
千里飄香谷
