1、把核桃用烤箱180度預先考幾分種,冷卻後切碎
2、準備材料,軟化黃油
3、黃油室溫軟化後,加入紅糖,細砂糖,鹽,用打蛋器打發
4、打成順滑的狀態
5、分次加入打散的雞蛋
6、第一次雞蛋加進後,用打蛋器打到充分混合,再加下一次的雞蛋,隨後加入香草精,用打蛋器攪打均勻
7、低筋麵粉和小蘇打混合過篩,倒入打發好的黃油裡
8、用橡皮刮刀拌勻
9、加入巧克力豆和核桃
10、攪拌均勻
11、用手抓起一小塊麵糊,拍在烤盤上,我的烤盤是不沾的,所以沒有墊油紙。不用刻意整形,隨意就可以。烤箱預熱190度,上下火,中層,約15分鐘,表面金黃即可。要注意觀察