10-15分鐘。生餡料15分鐘,熟餡料10分鐘。一般在家裡做的餡料大多數都是炒熟的,這樣不僅可以減少包子蒸的時間,並且炒過的肉餡會更加香,因為包子是面製品,所以蒸的時間千萬不可以太長,若蒸的時間過長會將包子皮蒸稀,影響口感,並且蒸稀的包子非常不好看。