做法也很簡單圖解|口感特別好的刀削麵

說起麵食，大家應該都很熟悉，麵食可以說是在我們三餐裡也算是經常出現的食物了，麵食類食物是有很多種類的，現在我想跟大家推薦一種刀削麵，相對於其他麵條，刀削麵口感會更好一點，而且很香，尤其是做法又很簡單的，所以大家都可以在家做，現在我跟大家說說做法。

主料

麵粉 ：200克
雞蛋 ：2個
牛肉丸 ：6個
番茄 ：2個

輔料

上海青 ：幾顆
雞粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量

詳細步驟：

第一步

麵糰加水加鹽混合。

第二步

揉成麵糰。

第三步

打兩個雞蛋。

第四步

牛肉丸準備好。

第五步

西紅柿切塊。

第六步

上海青洗乾淨。

第七步

醒發好的麵糰拿出來備用。

第八步

雞蛋下鍋煎熟。

第九步

鍋里加水，加牛肉丸，加上海青，再把面削進去鍋裡，煮好即可。