滷汁版五香滷味拼盤怎麼做|滷汁版五香滷味拼盤的做法

“關鍵就是簡單，不用準備各種五香配料，一包滷汁完全夠了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷汁版五香滷味拼盤的做法步驟

• 1、將所有材料洗淨，備用。

• 2、所有材料冷水下鍋，焯水，煮出浮沫，撈出。

• 3、將雞翅和雞爪過涼水。

• 4、另起一鍋，到入滷汁加入1500克清水，燒開。

• 5、將所有材料放入鍋裡，加蓋煮。

• 6、煮八分鐘後將雞翅撈出。

• 7、再給五分鐘將雞爪撈出。

• 8、再等十五分鐘後，關火。將先前撈出的雞翅和雞爪倒入鍋中，浸泡十分鐘。

• 9、撈出排骨和粉腸改刀，所有材料裝盤即可。