準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時10分鐘主料
雞蛋 :
五個 牛奶 :
四勺 麵粉 :
三勺 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
首先,把雞蛋黃和蛋清分開放在兩個盆子裡,蛋清裡面不要有蛋黃。
蛋黃盆子,裡面放入四勺牛奶,三勺麵粉,攪拌均勻。
用攪拌器攪拌蛋清,成奶油狀,翻過來不會向下滴的那種即可。攪拌過程中,適當的加糖。ps:沒有攪拌器的夥伴們可以用兩雙筷子一起手動攪拌
把攪拌好的蛋清和蛋黃混合在一起,混合均勻,但不要太過攪拌。
電飯煲裡面放入適當的油,把油加熱一會兒。
最後,把拌好的倒入鍋中。