關於東北餡餅的做法步驟的知識

食材明細主料肉餡（500g）絲瓜（1個）麵粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（兩根）花椒粉（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北餡餅的做法步驟1、麵粉和勻，要溼點，500克麵粉加325克水，加4克鹽。2...

“每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰“咬春”。有記載說宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。”立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，萬物復甦，嫩...

“自家醃製好的酸菜，下五花肉，就這樣包一頓正宗的酸菜餡餃子，咬一口湯汁四溢，滿嘴留香，滿滿的滿足感。”食材明細主料下五花肉（750克）自家醃製酸菜（500克）大蔥（1顆）花生油（5兩）姜（少許）雞精（1勺）五香粉（1...

糯米豆沙餅，一道非常美味的甜品，軟軟的糯米，香甜的豆沙，這兩種食材搭配在一起，想想都會讓人流口水，牙口不好的人都可以食用這款甜口噢，那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢？今天就讓小編來教你們...

今天呢，給大家好好介紹一個非常好吃的食材，那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃，再加點辣椒，就非常完美了。但是，如果把臘肉當做是包子餡呢，會不會更好吃。那麼，接下來，小編就要為大家詳細說明一下，臘...

“某日看到一個東北土豆餅，純土豆製作而成，立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有，其實嚴格說來那不是末末，而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水，按原方擠...

“在東北，有一種餅，巴掌大，或者更大，最有名的當然是遼寧海城餡餅，主要是以鹹鮮，肉類為主，另外，在這裡，人們把它叫做“烙”餡餅，媽媽最常做的就是韭菜雞蛋餡、芹菜豬肉餡、酸菜豬肉餡，今天我也來做...

“這些也叫飯豆，但是起菜名還是叫芸豆比較好聽。飯豆是從婆婆家帶來的，都是自己家園子裡種的，婆婆給拿了不少我們三口人也吃不完就想著做成豆餡包豆包吃吧。豆餡我沒去皮，要是豆沙的就會很...

“餡餅做過很多次，但是總是不理想，餅皮總是感覺發硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好，發現生坯入鍋後有膨脹的效果，試想，何不加點酵母粉...

披薩大家都喜歡吃嗎？披薩來自於國外，是一種國外的麵食。披薩主要是用麵餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅，跟我們中國的土家餅有點相似，但是披薩餅的話相對來說它所用的食...

“在東北只要有賣麵食的地方就會有筋餅，筋餅的特點是餅薄有韌勁。”食材明細主料麵粉（250g）水（200g）輔料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北筋餅的做法步驟1、將250g麵粉和2...

“春餅卷肉絲好吃的要不要的”食材明細主料玉米油（適量）麵粉（250g）熱水（150g）輔料料酒（少許）生抽（1勺）鹽（少許）老抽（少許）瘦肉（250g）雞精（1小勺）白胡椒粉（少許）大豆油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“這是北方傳統的麵點之一，外酥內甜”食材明細主料普通麵粉（500克）輔料花生油（糖）配料酵母（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北甜酥餅的做法步驟1、水油麵，面加入適量的水，糖...

“年的腳步越來越近，小時候數天數盼過年，只有過年才能吃到好吃的，爸媽把平時節省下來的油、大米、白麵，在過年的時候用，過去油和細糧是按人口定量供應的，平常不節省，過年就沒得吃。爸爸最喜歡...

“東北人喜歡吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己醃好多的酸菜，經過一段時間的醃製，大白菜變成了醋甜可口的酸菜，用來燉，炒，包餡都非常的好吃。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量...

“身為地地道道的東北人，總要會做個餅吃啊”食材明細主料土豆（適量）麵粉（適量）香菜（適量）香蔥（適量）小米椒（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）香油（適量）食鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北捲餅...

棗泥餡、白豆沙餡、五仁餡、肉餡、蓮蓉餡。月餅是中秋時節的常見食品，也是中國漢族傳統美食之一，最初是用來祭拜月神的供品。月餅別名團圓餅、小餅、月團等，種類比較多，包括廣式月餅、京式...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）輔料小蔥（適量）配料老抽（適量）食用鹽（適量）蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒水（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）京東餡餅...

“一提到東北特色，大家想到的多的應該是豬肉燉粉條，酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅，是我們一家最愛吃的，香香甜甜，非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯，熱兩個糖餅，做一鍋西紅柿雞蛋湯，也...

“東北酥餅，特點是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，酥的直掉渣。不僅孩子喜歡吃，大人們也非常喜歡，因為是真的真的好好吃嘛~”食材明細主料麵粉（320克）豆沙（適量）白砂糖（30克）植物油（90克）輔料冷開...

“端午節時包的粽子，很好吃。”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（2包）紅豆（適量）花生米（適量）輔料紅棗（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米...

餡餅大家都吃過沒有，餡餅是一種麵食，它看上去跟我們的普通的麵餅有點相似，但唯一不同的是它裡面是有餡料的，外面的是裹著一層面粉，放在油裡面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麵餅作為一種...

“今天做都是特色的東北酸菜餡餃子，地道的正宗東北風味，大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料豬肉餡（500g）酸菜（500g）輔料醬油（3匙）味精（少許）姜（一根）蔥（一小塊）蒜（3瓣）鹽（2匙）色拉油（2大勺）花椒粉（1匙）酸鹹（口味）...

食材明細主料角瓜（兩個）黃瓜（一個）雞蛋（兩個）面（200克）輔料味素（適量）花椒（適量）蝦米（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北素餡角瓜蒸餃的做法步驟1、把黃瓜角瓜切成條兒，用精鹽喂10分鐘。把水...

“糯米，南方的叫法，一般是長粒的。在北方，稱為江米，形狀多為橢圓小粒。在我們東北，都管糯米叫“粘大米”。過去，生活條件不好、物質相對匱乏的年代，東北農村一到冬天，幾乎家家都有做粘豆包、烙...