祕製牛丼如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛五花薄片肉切成3公分長段備用。

2. 蒟蒻條放入滾水中汆燙3分鐘後撈起，切成3公分長段備用。

3. 鴻喜菇用15%酒水液洗淨備用。（酒水液？）

4. 將醬汁材料混合煮勻，依序加入作法1的牛肉段、作法2的蒟蒻段、作法3的鴻喜菇一起燉煮約20分鐘。

5. 白飯盛入丼碗中，將作法4的材料混鋪於白飯上，並淋上煮汁，最後再放上壽司紅姜、撒上七味粉即可。