簡單美味香辣肉肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉從冰箱裡拿出來小會，乘著稍硬的狀態切成小片。姜、蒜、蔥切成末待用。

2. 倒入稍多的油，油熱後倒入肉片翻炒變色後加料酒，炒至邊緣焦黃有點小幹，加適量老抽增色。

3. 火調小，繼續加入薑末蒜末，炒香後加辣椒麵，孜然，加鹽，最後撒入蔥花。