【香辣雞胸肉】雞胸肉蛋白質高，營養豐富，肉質較嫩。好像是怎麼做都不會難吃的菜餚。材料雖然簡單，但是製法非常考驗製作者的手藝。我們今天就用烤箱烤制，最重要的一步就是要醃製雞胸肉了，醃製的時間要長，這樣雞胸肉才能入味，這個過程大家就要耐心等待了。
主料
雞胸肉 ：200輔料
烤肉料 ：70具體步驟
準備材料，雞胸肉撕掉筋膜洗淨
雞胸肉切一公分厚薄的肉片，烤肉料用等量的清水調勻
調料全部放入雞胸肉中，拌勻後放入冰箱冷藏2個小時以上，便於醃漬入味
醃漬後的雞胸肉擺放在烤盤上
烤箱以上下管加熱方式預熱，溫度設定為200度，烤盤放入已預熱到位的烤箱中層，烘烤15分鐘；烘烤10分鐘後，取出烤盤，將雞肉翻面後再烤5分鐘
到時後取出烤盤，趁熱食用，可以搭配生菜等，口感更佳
千里飄香谷
