主料
輔料
具體步驟
1. 蓮子洗淨泡軟,紅棗洗淨泡軟去核,黑糯米、白糯米洗淨浸泡3~4小時備用。
2. 山藥洗淨削皮切小塊備用。
3. 將1000cc的水注入鍋中煮開,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分鐘後改小火熬煮2小時。
4. 加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。