準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘山藥也叫淮山,我們這邊買都是一捆一捆的買,價格也便宜,相當於團購。山楂是我們這邊的特產噢,從小吃到大的。山藥和山楂都有那麼多,放太久也不好,總想拿來熬點什麼粥,家裡又有糯米,那就來個山藥山楂糯米粥吧,營養又美味,方法也十分簡單。
主料
糯米 :
30 山藥 :
200 山楂 :
200 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
山藥洗淨;
糯米浸泡一會兒;
去皮切小塊;
山楂洗淨;
用筆管去核;
觀察裡面有沒有漏下的核,以免吃時擱著牙;
鍋中加清水,糯米山藥煮開,熬至糯米山藥軟爛;
加入白糖,山楂熬一會兒;
山藥山楂糯米粥。