串烤香菇串如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。

2. 雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。

3. 將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。

4. 熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。