![家常五香汁怎麼做好吃又簡單]( "家常五香汁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.蔥 ：
1根 姜 ：
50公克 香菜 ：
10公克蒜仁 ：
10公克水 ：
300㏄B.八角 ：
4粒 花椒 ：
5公克桂皮 ：
12公克小茴 ：
5公克 丁香 ：
5公克鹽 ：
1茶匙 醬油 ：
1茶匙糖 ：
1大匙米酒 ：
50㏄ 輔料
具體步驟
1. 將所有材料B的藥材洗淨後，浸泡在300㏄水中約20分鐘。
2. 取一鍋，將作法1的藥材連同水一起放入鍋中，以小火煮約15分鐘後熄火放涼。
3. 將姜、蔥、香菜、蒜仁用刀拍爛後裝碗，加入所有調味料用手搓揉出味。
4. 將作法3的材料加入放涼的作法2中拌勻即可。
千里飄香谷
