家常五香煮花生如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將花生米洗淨泥沙，一定要多洗兩遍。

2. 將洗好的花生米頂部捏一個小口，這樣比較容易入味兒（力氣活，捏的我手都疼了）。

3. 鍋裡放足夠量的水，放入大料，花椒，放入準備好的花生米，然後放鹽（鹽一定要放的足夠多，因為花生比較不愛入味兒）。

4. 開火煮就可以了，如果想省時省力的話就用高壓鍋，那個很快（喜歡吃脆一點的就煮的時間短一些，如果喜歡吃麵一點的就多煮一會）高壓鍋上汽以後煮十來分鐘就可以了，時間也可以再稍稍短一些，因為我煮好以後那個是面的！

5. 煮好以後關火，讓它自然冷卻，這個時候千萬別把它直接撈出來，因為花生還沒有什麼味道！在湯裡面泡上一夜，第二天就好了。