![自制面鬚子怎麼做好吃又簡單]( "自制面鬚子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
麵粉 ：
150 輔料
白菜 ：
小半顆水 ：
100 雞蛋 ：
2個鹽 ：
5 醋 ：
1滴雞精 ：
按個人喜好 具體步驟
1. 1.麵粉入盆，細細水流並晃動面盆，使面保持最小疙瘩，放置一邊醒十分鐘左右
2. 2.白菜心洗好切好，備用；雞蛋打成糊備用
3. 3.雞蛋打散
4. 4.白菜心稍炒下，放少於鹽，添水至燒開
5. 5.水開後緩緩倒入面須，邊倒邊攪拌，而後緩緩倒入之前打好的雞蛋，同上邊倒邊攪拌，保持最小花子，適量鹽，雞精，一滴醋
6. 完成
烹飪技巧
水龍頭擰至最小，邊流水邊晃面盆
千里飄香谷
