炒牛肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1.牛肉半斤左右洗淨切絲，放少許鹽，豆粉，生抽拌勻待用。

2. 2.青椒，紅椒(我用的小米辣)，嫩姜，洋蔥切絲備用。

3. 3.大蔥，青芹(白芹也可以)切段，蒜切片，花椒備好侍用。

4. 5.鍋里加油先將洋蔥，蒜片，花椒，大蔥炒香，(我還加了點郫縣豆瓣喲)。再加入第1步備好的牛肉絲，最後加入第2步備好的薑絲等，翻炒均勻根據自己的口味加一點點糖，鹽，味精，最後起鍋裝盤就能美美亨受了，這道菜我做得有點偏辣，但是很送飯喲！