主料
輔料
具體步驟
1. 鍋裡倒入油,要到多點,先爆炒下鱔魚,變色後裝盤。
2. 鍋裡應該還剩了少許油,倒入姜,大蒜,青椒,洋蔥爆炒 三分鐘,然後倒入剛才吵過的鱔魚,放入鹽,醬油,在炒2分鐘後,倒入耗油和蔥, 可以起鍋了···