![鮮味咖哩牛排怎麼做好吃又簡單]( "鮮味咖哩牛排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛排 ：
4片 洋蔥 ：
1個馬鈴薯 ：
1個 胡
蘿蔔 ：
1小根 輔料
醬油 ：
1大匙小蘇打 ：
1/4茶匙鹽 ：
半茶匙糖 ：
1茶匙清水 ：
5大匙料酒 ：
半大匙咖哩粉 ：
3大匙 具體步驟
1. 牛排洗淨，從骨頭中間切下成小塊，加入調味料調勻，醃浸20分鐘，再用平 底鍋以少量油兩面略煎後盛出；
2. 洋蔥切丁，馬鈴薯、胡蘿蔔分別去皮、切塊，用2大匙油先炒香洋蔥丁，再加入咖哩粉同炒，然後放入胡蘿蔔和馬鈴薯，以及調味料的其他材料燒開；
3. 改小火煮10分鐘，再放入牛小排同炒入味，待湯汁收幹呈濃稠狀，即可關火盛出。
千里飄香谷
