關於簡單美味-鹹蛋柴火豆腐的知識

“今天做的菜菜是鹹蛋豆腐，用了有濃郁豆香味道的柴火豆腐，味道更棒。以前做蟹黃豆腐只用蛋黃，但蛋白怎麼吃就成了麻煩事，今天做把蛋白也用上了，味道也很好，因為蛋白很鹹，菜菜裡也不需要放鹽了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹蛋黃金沙脆皮豆腐是一道很美味的菜品。從名字就可以看出主要材料了，鹹蛋黃金沙脆皮豆腐主要用鹹蛋黃和脆皮豆腐，許多...

“此豆腐非彼豆腐哦，這是用山上的一種樹葉搗汁做成的，色如翡翠，口感清香滑嫩，是傳統的特色小吃，有退火，清涼解毒之功效，適宜夏季食用”食材明細主料柴葉豆腐（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠鳥雞（我買的是超市裡包裝好的）：一隻輔料農家燻肉：適量薑片：適量鹽：少許生抽：適量香油：適量具體步驟1.將雞洗淨,切塊,先川燙...

“名稱中帶有豆腐，卻與黃豆不搭邊，這種泡在水裡、顏色深黃、手感滑溜的柴葉豆腐卻是用山上一種樹葉製作的，是純綠色食品。其色如翡翠，呈半透明固體狀。有退火，清涼解毒之功效，燒煮後色澤淡雅...

食材明細主料芥菜（500克）豆腐（一合）鹹蛋（一隻）輔料姜（三片）水（1000毫升）配料鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜豆腐湯的做法步驟1、主要材料.芥菜.豆腐.鹹蛋.2、加1...

食材明細主料豆腐（適量）輔料豆豉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）配料生薑（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉扒柴火豆腐的做法步驟1、柴火豆腐用鹽水浸泡半...

食材明細主料柴火豆腐（1塊）五花肉（50克）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）青蒜（適量）油鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味柴火豆腐的做法步驟1、燒熱鍋，放入...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘柴火燉雞是以雞肉主要食材的菜餚，這道菜主要是由雞肉搭配料酒和不同的調味料烹飪而成。是十分營養的食材，許多人喜歡用...

“鮮，香，軟，嫩，糯”食材明細主料豆腐（200g）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（5g）蝦頭（適量）蔥（適量）鹹蛋黃（1個）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦味鹹蛋黃燴豆腐的做法步驟1、鍋中放油，下入蝦頭中火煎制，用鏟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道所用材料簡單易購，製作方法方便快捷的一道家常菜。鹹蛋燒豆腐特有的風味會因為鹹蛋的質量和自己的做法一起其...

食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料鹹蛋黃調料（適量）調料青豆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋豆腐的做法步驟1、鍋中熱油放入鹹蛋調料，鹹蛋黃也可以。2、翻炒片刻。3、加入適量水。4、...

““柴葉豆腐”，其實與豆並無瓜葛，用一種稱為豆腐柴的野生灌木的葉子製作所成，顏色翠綠，屬純有機綠色食物，入口即化，味感極佳，更兼營養豐富，有豐富的蛋白質和維生素C含量，清熱解毒，為消夏佳品。...

食材明細主料柴葉豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清涼柴葉豆腐的做法步驟1、柴葉豆腐切片，薑切片，蒜切末。2、鍋中放油，小火...

食材明細主料老豆腐（360克）鹹蛋黃（8個）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）鹹蛋黃豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、鹹蛋黃（已提前蒸熟）。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將老豆腐放在案板...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味可口的鹹鴨蛋拌豆腐就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。鹹鴨蛋就是我們日常生活中常見的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹蛋黃：五枚輔料蔥：適量姜：適量豆腐：八兩雞精：適量油鹽：適量具體步驟1.先把鹹蛋黃放電飯煲裡蒸熱（做飯的時候）碾碎備用2.豆腐...

食材明細主料鹹鴨蛋（2只）豆腐（1塊）輔料芝麻油（少許）辣油（按個人口味）蔥花（適量）白胡椒（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋拌豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，過涼開水，瀝乾待用。鹹鴨蛋去殼，待...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：600青椒：2個紅椒：1個輔料生薑：1塊油：適量生抽：1勺大蒜：5瓣豆瓣醬：2勺醬油：6滴具體步驟1.備好食材2.煎鍋放油燒熱3.豆...

“沙沙的鹹蛋黃配上滑滑嫩嫩的內酯豆腐，意想不到的美味，做法簡單，味道驚豔，快來試試吧！”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）調料鹹蛋黃醬（1勺）大蒜（半頭）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（適量...

“🍤🥫🥠”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料鹹蛋（2個）調料生抽（少許）料酒（1匙）豬油（1勺）蒜蓉（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋豆腐的做法步驟1、熱鍋中放入豬油，蒜蓉，切塊的鹹鴨蛋煸炒出香味，2...

食材明細主料鹹黃蛋（一個）日本豆腐（一個）平菇（50克）火腿（一根）輔料蔥（一根）花椒（6顆）配料色拉油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟1、鹹蛋黃壓碎加少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200鹹鴨蛋蛋黃：3個蝦仁：10輔料味精：1/2小匙精鹽：1小匙香油：1小匙豬油：20具體步驟1.豆腐切成大點的丁，鹹鴨蛋蛋黃切成粒，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐的做法是多種多樣的，我們都比較愛吃，主要是豆製品是有營養的，大家吃了對身體也比較好，所以我們要多吃一點豆製品哦，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味鹹鴨蛋拌豆腐是一道特色的涼拌菜，味道非常的鮮香，一年四季都是非常受歡迎的美味。這道冷盤做法簡單易學，也很節省時...