美味臘肉鮮蔬一鍋燜如何做簡單又美味

臘肉鮮蔬一鍋燜這道菜我們家用的是那種東北大米，又香又大粒，口感香甜彈牙，開啟鍋的那一刻，熱騰騰的的米飯香撲鼻人來。和家裡老媽巧手自制的老臘肉一起燜，香米搭配老臘肉，一出鍋就遭到我們幾個已經聞香流口水的人哄搶，吃起來更是欲罷不能。

主料

輔料

具體步驟

臘肉洗淨切片，放入蒸鍋，隔水蒸20分鐘

大米洗乾淨，放入電飯鍋

油鍋燒熱，下入土豆丁，煎至表面金黃，加入青豆和胡蘿蔔丁，稍微炒一下後撈出備用

將蒸好的臘肉倒進去一起翻炒幾下

將炒好的土豆、青豆、胡蘿蔔、臘肉和米一起放入電飯鍋裡，按煮飯鍵，飯煮好後稍微燜一會兒，然後挑鬆鬆拌勻即可