準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
四川臘腸 :
1根 大米 :
適量 輔料
洋蔥 :
半個 青豆 :
適量 胡蘿蔔 :
一根 土豆 :
一個 具體步驟
1. 把臘腸,洋蔥,胡蘿蔔,土豆都切成和青豆大小的小丁。
2. 鍋底倒油,(不要加太多,鋪滿鍋底就行)先加入臘腸,把臘腸的油和香味煸出,再加洋蔥。把洋蔥炒出香味後加入胡蘿蔔(胡蘿蔔只有被油炒過才能有營養)最後加入土豆和青豆翻炒兩下加入鹽,黑胡椒和少量的糖及海鮮醬油翻炒均勻。
3. 把洗好的米放入鍋中,放入適量的水和已炒過的食材。(水要比平常蒸米飯的時候稍多一些)。等待四十分鐘,電飯煲叮的一聲就可以開吃了。